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沖調奶粉的7種錯誤方法

本文发布时间: 2016-Feb-24
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寶媽寶爸們知道嗎,給寶寶的奶粉沖不好,也會讓寶寶的健康打折,甚至有生命危險!下面就一起來看看吧!錯誤1:用礦泉水沖牛奶礦泉水富含礦物質,磷酸鹽、磷酸鈣過多,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期用礦泉水沖牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。沖配方奶粉我們提倡用自來水。因為目前家庭用的自來水都是經過了科學的處理,質量符合標準,自來水煮沸後,放涼至40℃左右,再用來沖奶粉就可以了。純凈水失去了普通自來水的礦物元素,而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上,所以不宜用純凈水沖牛奶。而礦泉水由於本身礦物質含量比較多,且復雜。錯誤2:多多益善,奶粉越濃營養越多如果奶粉濃度過高,幼兒飲用後,會使血管壁壓力增加,容易引起幼兒腦部毛細血管破裂。有些家長怕孩子營養跟不上,每次沖奶粉都會多加上一大勺,把奶泡得濃濃的。誰想到,這卻大錯特錯了。奶粉中含有鈉離子,需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高,幼兒飲用後,會使血管壁壓力增加。嬰幼兒的毛細血管很嫩弱,因此容易引起幼兒腦部毛細血管破裂,導致出血。如經常給幼兒喝過濃奶粉,出血多了會影響幼兒智力發育。當然,奶粉沖得太稀也不行,這會導致蛋白質含量不足,同樣也會引起營養不良。所以,建議家長給孩子沖泡奶粉時,一定要按照包裝上標明的配比,不能想放多少就放多少。錯誤3:先加奶粉後加水先加奶粉後加水,實際水量會少於奶粉沖調指示中水量,不能保證沖調濃度的精準性;再者,先加奶粉後加水,奶粉比較容易結團,溶解不均勻,不利於消化。正確的沖調次序應該是,根據奶粉罐上標註沖調比例,先往奶瓶中加入溫水,然後取適量的奶粉加入奶瓶中。錯誤4:用沸水沖牛奶嬰幼兒奶粉中有不少熱穩定性較差的營養成分,如果使用較高溫度的開水沖調奶粉,會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊,影響消化吸收,對寶寶腸道也造成傷害。某些對熱不穩定的維生素也將被破壞,特別是有的奶粉中添加的免疫活性物質會被全部破壞。市面上的主流奶粉產品都是經過相關質檢部門的檢驗,不含致病菌,所以為了保證營養,大多數奶粉所建議的沖調溫度多數都在70℃以下。具體不同牌子的奶粉,建議的水溫不一樣,所以新購買一種奶粉飲用時,最好看看說明。錯誤5:用勺子攪拌或使勁上下搖晃會讓奶液產生大量的氣泡,而寶寶喝了含有大量氣泡的奶液,容易脹氣打嗝吐奶。按比例加入水和奶粉後,套上奶嘴,用雙手手掌夾緊奶瓶,水平方向來回滾搓,請記得溫柔一點喲!錯誤6:換奶粉如換衣服無論是由一種牌子換到另一種牌子,還是同牌子的由一個階段換到另一個階段,這個過程就叫做轉奶,容易導致寶寶腸胃不適。轉奶初期,必須兩種奶粉混合吃。先在老的奶粉裏添加1/3的新奶粉,吃過兩三天後都沒有不適的話,再老的、新的奶粉各1/2吃兩三天,再老的1/3、新的2/3吃兩三天,最後過渡到完全用新的奶粉。在轉奶的那幾天不要添加其他新的輔食,寶寶生病(感冒、發燒等)及接種疫苗期間也不適合轉奶。錯誤7:放涼的牛奶煮沸再食用已經沖調好的奶粉若再煮沸,會使蛋白質、維生素等營養物質的結構發生變化,從而失去原有的營養價值。泡好的奶粉在未吃過的情況下,常溫存放不能超過2小時;若放在冰箱冷藏,則不能超過24小時。短時間內未喝完的牛奶變涼,可以將裝牛奶的奶瓶放進盛熱水的容器內溫熱即可。


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2019-Aug-04 09:08pm
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